Csütörtök este az Élesztő Cask Ale Barjában adta át a Főzdefeszt és a Flyerz magazin az év legrangosabb kézműves sörös díjait a Top20 Sörfőzdék kiadvány megjelenése alkalmából. A Flyerz magazin online közönségszavazata során a legnépszerűbb sörfőzde a miskolci Zip’s lett, mely amúgy két évvel…

Régi félreértés, ideje eloszlatni: a Főzdefeszt nem a nagyüzemi sör ellen jött létre! A Főzdefeszt azért jött létre, hogy megtörje a nagyüzem kulturális és piaci hegemóniáját, helyet adva a sokszínűségnek, kultúrát csempészve egy méltatlanul lesajnált gasztronómiai szcénába. Sosem határoztuk el,…

Sokáig rejtegettük, de végül elárulom. A jövő hétvégén Európa legnagyobb szabású craft-beer fesztiválját rendezzük a berlini RAW Gelendében. Azon a helyen ez már a harmadik, és egyben az első mely elérte eredetileg tervezett grandiózus formáját. Friedrichshain szívében egy…

és a legnehezebb Főzdefeszt. Küldetéstudatunk bevezetett minket a dolgok sűrűjébe, ott ahol a legnagyobb publicitást kapjuk. Most jól megmutattuk a világnak, milyen is a Főzdefeszt. Az Opera előtt, az Andrássy úton, a tévékamerák kereszttüzében, számos színvonalas párhuzamos…

Szokásunkhoz híven kedvenc kocsmáink megint csokorba gyűjtötték kedvenc gerilláikat a Főzdefesztre. Íme a kínálat. Élesztő: Élesztő sörműhely - Guri Sörfőzde: Propaganda Pandulabeer:Xmoke RIPAFüstös Rye IPA, 6,5%: Füstös- és rozsmalátával…

Beindult a kézművessör-nagyker! Régóta érezzük, hogy a magyar kézműves sör elterjedésének az egyik fő akadálya a logisztika és a szállítás alacsony szervezettségi szintje. Alapesetben maga a sörfőző szállítja ki a sört a kocsmákba egy kis teherautón, miután előre…

Végre eljött az ideje, hogy az Élesztő is hozzátegye a maga gondolatait a sörforradalomhoz, így nekiláttunk, hogy megteremtsük a saját söreinket. A sok tervből erre a Főzdefesztre végül 3 sört sikerült megvalósítani. Kezdem a legkönnyebbel: a MEDVETÁNC onnan származik, hogy…

A helyszínváltás nehézségei és egyéb bonyodalmak miatt, ez a hetedik Főzdefeszt minden eddiginél több szervezést igényelt, így alig-alig jutott időm szemezgetni a premiersörök közt, és amit kóstoltam azt is csak futólag. Egy azonban még a nagy rohanásban is feltűnt: Kiss…

  Íme a sörlista, amire szavazni lehet majd: armando_otchoa Armbandusz Hopaholic IPA Alakor Sör Alakor Sör Báder Sörfőzde Betty Babe Báder Áfonyás Báder Meggyes Báder Világos BigFoot Sörfőzde ​Brand Ale Razzia Chicago Alcatraz 2222 Bors Sörfőzde Little John 2.0 Tuck…

Másfél évvel ezelőtt régi barátommal, Kessel, aki a berlini Szimplát és Badehausot adta a világnak, egymásra néztünk, és azt mondtuk: az hihetetlen, hogy Berlinnek nincs Főzdefesztje. Ez az állapot most hétvégéig tartott,mivel a szept 13-i hétvégén megrendeztük az első berlini…