Hiába temetik az ipát, még mindig tud csodákat tenni, de valahogy itthon kevés az igazán átütő darab. Mostanra pedig az is világos lett, hogy az IPA még a többi sörnél is technikaibb sport, hiszen a szakértelmen és az ötleten túl kell hozzá nagyon sok komló. És nem bajor vagy szlovén hanem messzi földről érkező komló – ezért talán nem is érdemes csodálkoznunk azon, hogy korunk legnagyobb komlókereskedője főzte meg korunk egyik legjobb ipáját.
Olasz – ki más – azt mondta, ez a kedvenc söre, hát megkóstoltam. Szép, kemény, közepesen tartós hab, világos rézsszín, de mindez tökmindegy lesz, amikor beleszagolunk. Tolakodó és lefegyverző, fülledten erotikus, mégis ártatlan, mint a hajnal. Ilyet csak a citra tud. Vagy még több citra, és a hidegkomlózás. A Hableány hazánk leghidegkomlózottabb söre – 6kg megy 2000 literhez.
A második meglepetést az első korty szolgáltatja. Sok gyönyörű illatú ipát ittam már, de a korty szinte mindig csalódás a döbbenetes illatokhoz képest. Itt viszont szinte az illatot isszuk. Nincs óriás íve, azonnal adja a könnyed keserűséget, a citrust és a könnyű, aláfestő süteményes malátát, aztán feloldódik a selyemfinom szénsavas bizsergésen, végül egy nagyon józan és visszafogott keserűségben cseng le.
4,5%-os session IPA, de bárhonnan nézem tökéletes!
Felnőtt tartalom!
Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.
A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.
A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.